Innan matarverðbólgu leita fleiri kaupendur til dollarabúða fyrir matvöru

Meðal allra hækkandi kostnaðar hafa himinháir matvörureikningar verið sérstaklega sársaukafullir.

Þó að vísitölu neysluverðs, verðbólgumælir sem mælir kostnað við víðtæka vöru- og þjónustukörfu, byrjaði að lækka í síðasta lagi, matvælaverð hækkaði enn og aftur, Bandaríska vinnumálaráðuneytið greindi frá.

Síðastliðið ár hefur matvælaverð í heild hækkað meira en 10%. Egg verð, einn, hækkaði um 60%, smjör hefur hækkað um meira en 31% og salat jókst um 25%, samkvæmt upplýsingum Vinnumálastofnunar fram í desember.

Þess vegna eru neytendur að leita að hvaða - og öllum - leiðum til að spara. Fyrir suma þýðir það að versla í staðbundinni dollarabúð.

Hægt og bítandi hefur hlutur lágvöruverðsverslana í heildarútgjöldum til dagvöru verið að læðast upp skv. nýleg skýrsla frá Coresight Research. Nú þegar kaupir meira en 1 af hverjum 5 neytendum matvöru í dollaraverslunum, samkvæmt vikulegu bandarísku neytendaspori Coresight.

Sérstök rannsókn sem birt var í American Journal of Public Health komst einnig að því að dollaraverslanir voru ört vaxandi matvöruverslanir, að hluta til vegna þess að þær eru að stækka á an óviðjafnanlega hraða, sérstaklega á landsbyggðinni.

Meira úr einkafjármálum:
64% Bandaríkjamanna lifa af launum á móti launum
Næstum helmingur Bandaríkjamanna telur að við séum nú þegar í samdrætti
Hvers vegna hækkaði verðbólga fyrir 10 atriði árið 2022

Til að lokka kaupendur, flokksrisar landsins — Dollar General og Dollar Tree, sem á Family Dollar - hafa verið að bæta við verslunum og endurbyggja með fleiri kælieiningar og stækkað matvöruframboð, þar á meðal hollari matvæli og ferskt hráefni, kom fram í Coresight skýrslunni.

„Ef smásalarnir tveir halda áfram að bæta gæði ferskra matvæla sinna á sama tíma og þeir halda lágu verði sem tengjast vörumerkjum þeirra eru miklar líkur á því að það muni styrkja verðmæti þeirra með núverandi neytendahópi þeirra og einnig draga til sín nýja viðskiptavini frá hærra verði. smásala,“ segir í skýrslunni.

Þessa dagana eru kaupendur að íhuga val, sérstaklega ef það þýðir betra verð, sagði Julie Ramhold, neytendasérfræðingur hjá DealNews. „Þetta snýst um að láta dollarinn fara aðeins lengra.

Hins vegar eru verðmætin ekki alltaf til staðar, bætti hún við. Þrátt fyrir nafnið, "þú verður erfitt að finna hluti sem eru bara dollar." Mikilvægt er að athuga einingaverðið og bera saman við tilboð í öðrum verslunum, þ.á.m Walmart og Trader Joe's, sagði Ramhold.

Að auki verður matvöruúrvalið enn minna en það sem þú myndir finna í matvörubúð eða vöruhúsaklúbbi. Til dæmis gæti úrval ávaxta og grænmetis verið takmarkað við meira geymsluþol eins og salatblöndur í poka og banana, sagði Ramhold.

Ennfremur, með minni veltu, er líklegra að þú finnir hluti nálægt fyrningardagsetningu. „Það er mikilvægt að athuga „best eftir“ dagsetningar,“ varaði hún við.

Í því skyni ráðleggur Ramhold kaupendum að einbeita sér að heftiefnum, eins og hrísgrjónum, pasta og þurrkuðum baunum, sem einnig er hægt að sníða að mismunandi matargerðum og kosta ekki mjög mikið.

("Dollar Store matreiðslubókin,” fáanleg á Amazon, hefur uppskriftir sem eru að mestu takmörkuð við slíkt búr-stöðugt hráefni, þar á meðal rjómaðan túnfisk á ristað brauð úr niðursoðnum túnfiski og rjóma af sellerísúpu.)

Þar sem matarverðbólga er viðvarandi, deila sparnaðarsérfræðingar helstu ráðum sínum til að eyða minna í matvöru, óháð því hvar þú verslar.

1. Skoða sölu. Almenn vörumerki getur verið 10% til 30% ódýrara en "eftirverðs" hliðstæða þeirra og alveg eins góð - en það er ekki alltaf raunin. Nafnavörumerki geta verið að bjóða stærri afslátt en venjulega til að viðhalda hollustu, svo það er mikilvægt að athuga verð.
2. Skipuleggðu máltíðirnar þínar. Þegar þú skipuleggur máltíðirnar þínar fyrirfram er líklegra að þú kaupir bara það sem þú þarft, sagði Lisa Thompson, sparnaðarsérfræðingur hjá Coupons.com. Ef skipulagning er ekki hlutur þinn, farðu að minnsta kosti að versla með grófa hugmynd um hvað þú munt elda í vikunni sem er á undan til að halda þér á réttri braut og forðast skyndikaup, bætti hún við.
3. Kaupa í lausu. Þegar það kemur að því sem eftir er af hlutunum á listanum þínum geturðu sparað meira með því að kaupa í lausu. Með því að ganga í heildsöluklúbb eins og Costco, Sam's Club eða BJ's færðu oft besta verðið á hverja einingu á kryddi og óforgengilegum vörum. Haltu síðan búrinu þínu skipulögðu, með mat nær að renna út fyrir framan svo þú veist að elda eða neyta þeirra áður en þeir fara illa, ráðlagði neytendasparnaðarsérfræðingurinn Andrea Woroch.
4. Notaðu endurgreiðsluforrit. Ibotta og Checkout 51 eru tvö af vinsælustu forritunum til að vinna sér inn peninga til baka í versluninni, samkvæmt Ramhold. Að meðaltali Ibotta notandi þénar á milli $10 og $20 á mánuði, en virkari notendur geta þénað eins mikið og $ 100 til $ 300 á mánuði, sagði talsmaður við CNBC.
5. Borgaðu með réttu korti. Þó að það sé almennt endurgreiðslukort svo sem Citi tvöfalt reiðufé kort getur fengið þér 2%, það eru ákveðin verðlaunakort fyrir matvöruverslun sem getur þénað allt að 6% til baka í matvöruverslunum um land allt, svo sem Blue Cash valið kort frá American Express. CNBC Veldu hefur full samantekt af bestu kortunum fyrir matarinnkaup ásamt APR og árgjöldum.

Gerast áskrifandi að CNBC á YouTube.